Información adicional
Peso | 1.300 kg |
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Color | Blanco |
Denominación de origen | D.O. Rueda |
Variedad de uva | Verdejo |
Puntuación | Jamessuckling.com |
Añada | 2016 |
€10,44
Verdejo.
En su punto óptimo de madurez, la uva se vendimia de forma mecánica y nocturna para preserva su frescura.
Una vez en bodega, se procede a un ligero prensado a baja temperatura en atmósfera inerte.
El mosto obtenido en el prensado se fermenta en depósitos de acero inoxidable durante más de 15 días a una temperatura de 15ºC.
Criando en Barricas de Roble Francés sobre sus lías finas, durante 3 meses una vez terminada la fermentación alcohólica.
Color amarillo y brillante con reflejos esmeralda. Nariz fresca e intensa de gran complejidad que van evolucionando conforme se va oxigenando el vino, apareciendo toques minerales a la vez que aromas a frutos verdes que se combinan con un tras-fondo de aromas a canela, vainillas y miel que denota su crianza en barrica sobre sus lías. En boca es fresco y suave, con un final redondo, y una untuosidad y carnosidad que nos envuelve e incita a continuar disfrutando de él.
Agotado
Peso | 1.300 kg |
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Color | Blanco |
Denominación de origen | D.O. Rueda |
Variedad de uva | Verdejo |
Puntuación | Jamessuckling.com |
Añada | 2016 |
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